* ビーフシチュー *
ほんとうは 石油ストーブの上に お鍋をかけて
シチュー用のゴロッとしたお肉を コトコト煮ると
いいのだが 今日は 短時間で煮込めるように
牛のもも肉の薄切りを使用! 味は ・・・ けっこう イケル!
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