2009/2/28 今日のランチ( シチューパスタ )
* シチューパスタ *
シチューパスタといっても 何のことはない
冷凍していたビーフシチューを解凍して
茹でたてのスパゲティにかけたもの
でも ただ茹でた麺ではダメ!
迫力がなくて 相棒のシチューに負けてしまう (笑)
熱したフライパンに 少しのバターを溶かし
茹でたての麺を入れて ちょっと炒める
コショーを少しふって 麺の水分が ある程度
とんだら 火からおろす
このひと手間で シチューとの相性が バッチリ ♪
カレーでも 美味しいので お試しあれ!
カレーなど冷凍する時は ジャガイモは 取り除いて!
ジャガイモは 冷凍には 向かない ・・・ たぶん (笑)
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