居酒屋ヨサブローでやんす！
ここんところ めっきり 春めいてきやしたね ～～
ホーレン草 もちろん天草産が 甘ちぎって めっぽうウメエな～
と、思いやして 居酒屋のメニュー もとい 品書きにも これを
使った品を加えてみたんですが ・・・
イラスト （ ケイ ）
え？ ホーレン草のパスタ ・・・！？
そんな コジャレたもの めっそうもない ～～
お客さ～ん！ アッシの店は 居酒屋でやんすよ（笑）
ホーレン草の甘ちぎった味を楽しむんだったら やっぱし
『おひたし』が イチバンっしょ！
そうそう この皿は 昨年の天草大陶磁器展の会場で
買い求めたもんでやんす
アッシの好みとしちゃ さっと茹でたホーレン草は ザクザクと
もち～っと大きめに 切りたいところなんですが なにせ
これを注文しなすったお客さんが かなり ご高齢なんで ・・・
召し上がりやすいよう ちょっと小まめに 切りやした
料理人としての 心配りでやんす ・・・
ご高齢のお客さんって 誰かって？
そりゃ そちらさんが 想像なさってるオカタでやんすよ（笑）