＊ ガニアゲ ＊
おイモがあったので ガニアゲを作ってみたけど
なんだか 形がズングリムックリ～！
衣のつけすぎ？ 衣の色も ちょっと 揚げすぎみたいだし～
おイモは もっと長い棒状にしなくちゃ
結局 Ｋは ガニアゲ作りが 苦手！！！
おさつクッキーに したほうがよかった！
蒸して 裏ごしにしたおイモを クッキー生地の
材料と混ぜて オーブンで焼く 絶品！
でも 天草のイベント会場の屋台では
必ずと言っていいほど ガニアゲを
揚げながら 売っている
イモ天といえば 輪切りのおイモに衣を
つけて揚げたものが 多いけど
ガニアゲって 天草独特のもの？