お隣さんが 実家の庭でとれた渋柿を何十個も袋に詰めて持ってこられて・・・
「 干し柿にしませんか？ 」
干し柿！？ そういえば長い人生で これまで一度も
作ったことがないな～～
けど・・・物は試しに やってみるか～～
でも あまり数多くは無理みたい（皮むきとか）
なので １０個だけいただきました
１０個とはいえ 皮むきに時間がかかりました
皮をむいた柿に紐をくくりつけてと・・・
（ 柿がついている枝がT字型になっているので
紐がくくりやすかった ）
沸騰した鍋のお湯に 紐を持って ５秒ほど
シャブシャブ・・・熱湯で殺菌することで
カビ防止になるんですって
さて いよいよ柿を吊るします♡ ジャ～ン！
午後１時すぎの 管理人宅のベランダ
南向きなので 日当たりがメチャメチャいいのよね
「 あれ？ ８個しかないでしゅね～ 」
２個は 皮むきに失敗しちゃった～～（テヘ）
「 どうやったら 皮むきに失敗するの？ 」
自分でも つくづく不器用だと思うのよね
だから 初挑戦は なるべく避けています
さてさて この日から数日後 柿を直接触らないために
食品用のビニール袋を両手にかぶせて 柿を優しくモミモミ
こうすると 甘くなるんですって～～（ホントか？）
あれ？ 何か固いものが 指に触れるんだけど・・・
「 種でしょ！！！ 」
柿を吊るした日が １１月６日
その後 ２～３週間で 出来上がるようなので
２０日～２７日には 食べ頃になっていそうです
はたして どうなるか 楽しみ♪
「 え～～と、その報告がいつまでも 無かったら さては 干し柿作つくり
失敗したなと思ってね～～（キャハ） 」