こう暑いと お魚を あんまし 食べたく なくなって・・・
お肉ばっかり食べているとよくないので
週に三日は 「お魚を食べる日」 と、心がけては
いるけど・・・ お刺身も 煮魚も ・・・ チョット
ならば、干物でも！ カラカラに干したのではなく
一夜干しみたいのがイイナ～
ん！？ アジの干物 けっこう値段高い！
え～と お隣のヤケにスマートな魚の干物は・・・と
ふ～ん・・・ カマスっていうのか お！値段安い！
原料は 天草産カマスと塩 よし！添加物無し！
ということで 干物を買うだけで なんでこんなに
時間がかかるのかしら～～～
夕食時に コンガリほどよく焼いて・・・
お醤油を ちょっとたらして・・・
一口食べたら ・・・ ナント！
美味しいじゃ ありませんか～！
これまで 干物といえば アジ一筋のＫでしたが
カマスも あんまりクセがなくて 身ばなれのいい
食べやすいお魚デス！
これを読まれた お魚関係のお仕事をされているかたから
「 ナ～ン！そん齢で カマスも知らんかったと～！！！」
と、ブーイングが 聞こえてきそうですが～～～
「 ええ！そうですよ！この齢で初めてカマス食べました！」（笑）